Юрий Иванов: В России до 60% молока производится на старых фермах
Об этом он сообщил на международной выставке животноводства, племенного дела и кормопроизводства «АГРОС», в рамках пленарной дискуссии «Зеленая повестка» и молоко», организованной Центром изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) и The DairyNews.
- Старые фермы - серьезный резерв, тем более что модернизация является важным моментом для развития животноводства, она дешевле, чем новое строительство, - уточнил спикер.
По его словам, рост производства молока обеспечивается не только за счет повышения продуктивности, но и за счет нового строительства, например, в 2020 году было введено 82 тыс. скотомест, в том числе 12 тыс. модернизировано. Если учесть, что в России до 60% молока производится на старых фермах, с модернизацией нужно и дальше работать.
Цитаты дня
