Юрий Окунев: Отмена «Честного знака» будет огромным подспорьем для молочной отрасли
- Те кредиты, которые сейчас даются по льготной ставке - около 5% - помогают нам серьезно кредитовать колхозников. Потому что сейчас выстроена система, по которой производители молока идут не в банк, а к нам. И мы даем им краткосрочные кредиты, которые нам субсидирует государство, - заявил эксперт.
Еще одной серьезной проблемой, по словам Юрия Окунева, является дефицит молока. В Свердловской области, например, он достигает 20-30%. Сырья хватает на масло и кисломолочную продукцию, но не на производство сыров. Для решения этой проблемы нужны инвестиции в развитие сырьевой базы.
- Рост по производству молока идет, он не прекращается последние 20 лет, но мы не дотягиваем по производству молока в Свердловской области в советское время порядка еще 50%. Нам нужно строить фермы и покупать коров, - заключил он.
Ранее мы сообщали, что себестоимость молочной продукции в Свердловской области по итогам марта выросла примерно на 20%.
Цитаты дня
