За последние 12 месяцев продажи мороженого в России упали на 6,7% - NielsenIQ

Окончательные выводы о результатах 2023 года можно будет сделать только после завершения лета — именно теплые месяцы остаются ключевыми для этого сезонного товара, отмечают в аналитическом агентстве. За теплые месяцы продается более половины годового оборота категории.

В 2021 году, лето которого запомнилось целой серией температурных рекордов, продажи мороженого превзошли самые оптимистичные прогнозы в среднем на 10%. И такую «высокую базу» индустрия не смогла преодолеть в более прохладное лето 2022 года, напоминает NielsenIQ. С этим преимущественно и связана более слабая динамика. Для сравнения: двумя годами ранее объемы продаж мороженого были практически на том же уровне, что и сейчас (разница в абсолютном выражении составляет лишь 1%).

Отмечается, что за год доля ванильного мороженого в натуральном выражении выросла на 0,7 п.п. Доля других вкусов сократилась.

Любимые вкусы у покупателей мороженого на основе национального ритейл-аудита NielsenIQ, офлайн-рынок за 12 месяцев по апрель 2023 года к аналогичному периоду годом ранее:

Ванильное: доля 31,1%, динамика -4,6%,

Пломбир: доля 13,3%, динамика -13,2%,

Шоколадное: доля 9%, динамика -7,8%,