За шесть лет Камчатка стала профицитным регионом по производству молока
«Когда я приезжал на Камчатку, то слышал о том, что там коровы особенные, плохие, поэтому не получается хорошо работать. Но на самом деле коровы везде одинаковые», - сказал он. Ранее, отметил Сергей Блюма, средние надои на одну корову на Камчатке составляли 6 тыс. кг в год, для других регионов этот показатель давно в прошлом, но для Камачатского края он был важным результатом. По словам эксперта, в 2014 году 1 кг молока на Камчатке стоил 45 рублей, сейчас эта цена ниже.
Тем не менее, за последние шесть лет Камчатка стала из дефицитного региона профицитным в части производства молока, и во многом это заслуга руководства хозяйства «Заречное» и других производителей.
«Но надо работать и дальше над эффективностью производства. Мы видим, что объем господдержки не растет, прибыль тоже не увеличивается, а экономика производства усложняется. Поэтому надо развиваться, двигаться вперед, чтобы повышать эффективность работы», - заключил Сергей Блюма.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Цитаты дня
