За неделю в Чувашии подорожали молоко, кефир и творог

В Чувашии за неделю, с 23 по 30 июля, закупочная цена на молоко первого сорта возросла на 1,1%, достигнув 6,57 руб/кг. Динамика роста закупочной цены наблюдается уже третью неделю подряд. Закупочная стоимость молока высшего сорта не изменилась, составив 7,92 руб/кг. Об этом сообщили в Агро-инновациях. Дешевле всего молоко закупалось молокоперерабатывающим предприятием Янтиковского района (5,5 руб/кг).

По данным еженедельного мониторинга Агро-инноваций, всего с начала 2009 года закупочная стоимость молока высшего сорта снижалась девять раз, первого сорта - 19 раз. Отметим, что в декабре 2008 года молоко первого сорта закупалось в среднем по цене 8,93 руб/л, по сравнению с этой ценой с начала 2009 года снижение составило 26,4%. Молоко высшего сорта закупалось в декабре прошлого года по цене 9,57 руб/л - снижение с начала года достигло 17,2%.

За неделю изменились розничные цены на молоко. Молоко 2,5-процентной жирности (в плёнке) в магазинах подешевело на 4,6%, в то время как на рынках подорожало на 0,4%, составив соответственно 18,2 и 17,7 руб/л. Стоимость молока 3,2-процентной жирности (в плёнке) в магазинах возросла на 5,3%, на рынках снизилась на 0,1, составив 21,7 и 18,4 руб/л соответственно. На 0,6-0,8% подешевел нежирный кефир, 0,5 кг которого можно было приобрести за 9-9,2 руб. Подорожал творог: в магазинах - на 1,3%, на рынках - на 3,1%, достигнув соответственно 23,3 и 31,8 руб. за 0,25 кг.

На рынках и в магазинах незначительно подорожали сыр колбасный и сметана 20-процентной жирности, возросла стоимость сливочного масла.