За опытом в Медынь
В минувшую пятницу в Медынском районе Калужской области на территории крупного сельскохозяйственного предприятия ОАО “МосМедыньагропром” состоялось выездное заседание президиума Российской академии сельскохозяйственных наук. Тема заседания: “Новые технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции”. В нем приняли участие министр сельского хозяйства РФ А.В. Гордеев, мэр Москвы Ю.М. Лужков, губернатор Калужской области А.Д. Артамонов, президент РАСХН Г.А. Романенко, руководитель департамента продресурсов Москвы А. Бабурин, депутат Госдумы РФ В.И. Таранин и другие.
Как сказал, открывая заседание президент РАСХН Геннадий Романенко, у ученых-аграриев сложилась добрая традиция выезжать в российские регионы и на месте обсуждать острые проблемы. Такие совещания в последнее время были проведены в
Архангельской, Тюменской, Астраханской, ряде других областей.
Почему на этот раз заседание решили провести в Медыни? Есть что посмотреть. ОАО “МосМедыньагропром” было создано 13 октября 2000 года на базе предприятия “Медынская сельхозтехника” при прямом участии правительства Москвы. (Доля города Москвы уставном капитале ОАО “МосМедыньагропром” составляет 99,99 процента.) Общая земельная площадь предприятия – более 11 тысяч гектаров, в том числе площадь сельскохозяйственных угодий – 10,3 тысячи гектаров, из них свыше 7 тысяч гектаров – посевные земли.
Хозяйство обеспечено современной высокопроизводительной сельскохозяйственной техникой. Имеется 69 тракторов, в том числе
10 – энергосберегающие “Джон Дир”, 7 – зерноуборочных и 5 – силосоуборочных комбайнов, 28 – грузовых автомобилей. В распоряжении сельских тружеников новейшие культиваторы, почвосберегающие катки, улучшенной конструкции сеялки для зерновых и отдельно для кукурузы.
За счет инвестиционных средств проведена реконструкция и модернизация молочно-товарных ферм. Закуплено около 2 тысяч голов племенного высокопродуктивного крупного рогатого скота, в том числе 1500 – симментальской породы. В 2007 году в ОАО “МосМедыньагропром” произведено 7,2 тысячи тонн молока при среднем надо на одну корову 7513 килограммов (по Калужской об-
ласти средний надой молока – 3591 килограмм), более 740 тонн мяса и 4,9 тысячи тонн зерна при урожайности 24,6 центнера с гектара. В настоящее время здесь слыше 3 тысяч голов КРС. Высокими темпами ведутся весенние полевые работы. Подкормлены озимые культуры и многолетние травы, на 1200 гектаров увеличены площади под посевы кукурузы. Осуществляется строительство двух животноводческих комплексов на 3300 скотомест каждый и современного молокозавода производительностью 110 тонн молока в сутки, который намечается пустить в действие в августе нынешнего года.
На молокозаводе планируется производить молочную продукцию в ассортименте (молоко коровье питьевое, йогурты с различными наполнителями, творожные изделия, масло сливочное и напитки на основе молочной сыворотки) для последующей поставки в школы города Москвы.
Участники заседания президиума РАСХН побывали на фермах, молочном заводе, в строящемся жилом поселке для специалистов хозяйства. Уведенное впечатляло своим размахом.
С докладом “Повышение устойчивости и продуктивности агротехнологии при использовании макрокапсулирования семян сельскохозяйственных культур” выступил мэр Москвы Юрий Лужков. Речь шла о новой инновационной технологии, позволяющей сделать прорыв в области сельского хозяйства – макрокапсулировании семян.
Москва является крупнейшим потребительским рынком страны, поэтому городские власти уделяют большое внимание развитию АПК, поддержке хозяйств, интегрированных в столичные агрохолдинги. По прогнозам экспертов, нехватка продовольствия станет одной из глобальных проблем в ближайшие годы. Специалисты ООН ожидают, что к 2050 году половина населения Земли будет жить впроголодь. В ближайшие десятилетия производство продуктов питания необходимо увеличить вдвое. Что же за технологию предлагает мэр Москвы?
Суть макрокапсулирования заключается в помещении семени в оболочку, содержащую необходимые для всего периода вегетации питательные вещества, защищающие растение от вредителей и болезней и обеспечивающие оптимальное развитие растения. В 2004–2007 годах проводились опыты макрокапсулирования для различных культур – от кормовых и овощных до лекарственных и ароматических растений. Наиболее ярко преимущества новой технологии видны на примере кукурузы.
Экономический эффект новой технологии составляет около 3 миллионов рублей на 100 гектаров в сравнении с традиционной технологией возделывании кукурузы на силос. При этом кормовая ценность силоса с применением макрокапсулирования возрастает на 35–100 процентов.
На следующем этапе планируется провести более масштабные производственные испытания. После чего технология макрокапсулирования будет рекомендована к повсеместному внедрению. Впервые она была опробована в ЗАО “Дашковка” Серпуховского района Московской области. Этим хозяйством в течение десяти лет руководил депутат Госдумы РФ Виктор Таранин. Что показал опыт?
– В ЗАО “Дашковка” свыше 1200 голов крупного рогатого скота, – сказал Таранин. – Требуется немалое количество высокобелковых кормов. И потому с интересом отнеслись к новой технологии выращивания кукурузы. Преимущества ее очевидны. Во-первых, сев проводим на 2–3 недели раньше, что позволяет получать спелые початки. Во-вторых, кормовая ценность фуража вдвое выше прежнего. Хотелось бы, чтобы данная технология получила “прописку” и на овощных плантациях. Ежегодно хозяйство производит свыше 30 тысяч тонн картофеля и овощей. Могли бы давать больше продукции...
Хотя есть и другие точки зрения на данную проблему. Вот мнение директора ВНИИ агрохимии им. Д.Н. Прянишникова В. Сычева:
– Макрокапсулирование имеет свои плюсы и минусы. Плюсы – это обеспечение растений на ранних этапах развития комплексом питательных субстратов и веществ, стимуляторов и средств защиты от вредных организмов. Минусы – недостаточная разработка химического состава и требуемых водно-воздушных условий макрокапсул для прорастания семян. Именно поэтому первые опыты по макрокапсулированию были неудачными, так как не была отработана технология капсулирования (состав капсул, их величина, технология применения). В 2006 году получен первый, по существу, положительный результат в Калужской области, когда к технологии производства и применения макрокапсулированных семян кукурузы подключился ВНИИ агрохиии им. Д.Н. Прянишникова. Урожайность зеленой массы с початками молочно-восковой спелости при использовании макрокапсул составила 75 т/га, что на 77 процентов превышало урожайность кукурузы в контрольном варианте с некапсулированными семенами. В варианте с макрокапсулированием семян и применением биостимуляторов урожайность зеленой массы достигла 82 т/га. Однако в Тульской области из-за засушливых погодных условий макрокапсулирование не имело преимущества по сравнению с обычной технологией возделывания этой культуры.
Из проблем, с которым сталкивается применение макрокапсулирования, наибольшее значение имеет недостаточное водоснабжение высеянных семян, если макрокапсулы попадают под действие засухи, что и показал опыт в Тульской области. Даже локальный полив высеваемых семян, применяемый как обязательный прием, в засушливых условиях не оказал должного эффекта. По этой причине всхожесть семян задерживалась по сравнению с некапсулированными семенами или происходила их частичная гибель. Ранний высев кукурузы в достаточно влажную землю также нежелателен из-за низких температур пахотного слоя почвы, что негативно может отразиться на жизнеспособности и всхожести семян…
В выступлениях других участников заседания подчеркивалась актуальность данного инновационного проекта, его перспективность.
– Инициатива правительства Москвы по расширению экономических связей с российскими регионами в сфере АПК заслуживает всяческого одобрения, – сказал, в частности, министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев. – Прекрасно, что в городах наконец осознали, что прожить без деревни невозможно. А значит, надо помогать крестьянам. Смотрите, какой у нас перекос в производстве: 63 процента составляет продукция растениеводства и только 37 – животноводства. На Западе все наоборот. Мы поставляем на экспорт 15 миллионов тонн зерна, но столько же импортируем другого продовольствия. Необходимо развивать сельские территории, решать демографическую проблему. Аграрный бизнес может быть привлекательным для инвесторов. Это показывает опыт США, где экспорт сельхозпродукции превышает 100 миллиардов долларов. Стоимость основных фондов АПК здесь – 3 триллиона долларов. Непосредственно в сельхозпроизводстве трудятся 3 миллиона человек, а с учетом смежных отраслей – более 60 миллионов. В США это называют ренессансом сельского хозяйства. Россия всегда была аграрной державой и имеет все возможности обеспечивать не только внутренние потребности в продовольствии, но и поставлять немало продукции на экспорт...
Цитаты дня
