Законодательство по производству молочных продуктов надо уточнить

В законодательстве, регламентирующем производство молочной продукции, необходимо уточнить терминологию, считает коммерческий директор ООО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский» Георгий Житмарев. Как передает корреспондент ИА «Росбалт-Петербург», об этом он сегодня заявил журналистам.

По мнению Житмарева, должны быть четко обозначены различия между цельным и восстановленным молоком, а также продукцией с добавлением растительных компонентов. Он отметил, что если все товары будут иметь одинаковое название, цельный продукт быстро вытеснят. Это произойдет в силу дороговизны натурального молока по сравнению с заменителями.

«У любого товара будут свои приверженцы, но потребитель должен делать осознанный выбор и знать, что он покупает», — уверен руководитель.

По словам Житмарева, данные предложения оформят и направят в Комитет по сельскому хозяйству Ленобласти и в Комитет экономического развития, промышленности и торговли Петербурга. Там они будут рассмотрены, и на их основании подготовят изменения в федеральном законодательстве.