Закупочная цена молока в Ростовской области снизилась на 10% в 2026 г.

По данным эксперта, в Ростовской области тенденция соответствует общему негативному фону в отрасли. Наиболее сильное снижение зафиксировано в хозяйствах Волгоградской и Тверской областей — на 11 руб., или 38%.

Санкеев отметил, что разрыв между стоимостью сырья и ценой молока на полке увеличивается. Закупочная цена падает, в то время как розничная стоимость молочной продукции остается стабильной или растет. Это свидетельствует о перераспределении маржи в пользу переработчиков и торговых сетей.

«Мы согласны с оценкой экспертов о затоваренности рынка в отдельных регионах, но видим и системные проблемы: монопольное давление закупщиков, вытеснение прямых контрактов посредниками, а также осложнение эпизоотической обстановки (карантинные меры в ряде субъектов), что создает локальное перепроизводство и позволяет переработчикам диктовать заниженные цены», — уточнил исполнительный директор ассоциации «Народный фермер».

По его словам, без вмешательства и механизмов поддержки малых форм хозяйствования прогноз неблагоприятный. Существует высокий риск сокращения поголовья и выхода производителей из отрасли. В перспективе это может привести к дефициту сырья и росту цен во втором полугодии 2026 года.

Эксперт добавил, что в соседнем Краснодарском крае репрезентативной выборки в мониторинге не было, но обратная связь от региональных представителей говорит о том, что производители сталкиваются с аналогичными трудностями.