Запасы масла в США на конец 2012 года превысили показатели 2011 года на 43% - USDA
Источник: ИА DairyNews
Запасы масла по состоянию на конец 2012 года превзошли показатель 2011 года на 43%, пишет ИА DairyNews.
Согласно опубликованному вчера отчету USDA, запасы масла в декабре достигли 152,9 млн. фунтов, что на 25,6 млн. фунтов или более чем на 20% больше, по сравнению с ноябрем.Для конца года характерно увеличение запасов масла, но результат этого года стал рекордным за последние 5 лет: индекс роста составил 6,4%. Запасы масла по состоянию на конец 2012 года превзошли показатель 2011 года на 43%, пишет ИА DairyNews.
Запасы сыра всех сортов достигли отметки в 987,9 млн. фунтов, что на 5% больше по сравнению с ноябрем 2012, но немного ниже показателей декабря 2011 года.
Запасы Американского сыра составили 604,9 млн. фунтов, что на 4% больше, по сравнению с ноябрем 2012, но на 1% ниже уровня декабря 2011 года. Запасы Американского сыра на конец года в горных и тихоокеанских штатах выросли по сравнению с прошлым годом на 4%,что равняется 5,7 млн. фунтов. Запасы в Северо-центральном регионе, напротив, сократились на 1% или 2,6 млн. фунтов по сравнению с объемом на конец 2011 года.
Отличные результаты достигнуты благодаря усиленному контролю за производство молока в четвертом квартале 2012 года и хорошим погодным условиям. Специалисты USDA допускают, что недавнее внезапное похолодание может привести к снижению производительности коров, но на данный момент сыровары и маслоделы не испытывают недостатка в сырье. Это объясняет создавшееся давление на цены на биржевые товары на Чикагской Товарной бирже.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
