Зинаида Белякова: около 80% органики России – фальсификат
Источник: The DairyNews
акое мнение высказала в рамках международной конференции "Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов" на выставке "Продэкспо" Зинаида Полякова, старший научный сотрудник ФГБНУ ВНИМИ, сообщает The DairyNews с мероприятия.
Эксперт рассказала, что органический продукт на сегодня находится в тени, но тенденции последних лет говорят о том, что развитие есть. За 15 лет мировой рынок органики вырос более чем в 5 раз.
– Около 80% органики России – фальсификат, в первую очередь, это является результатом действия неясной терминологии, – отметила Белякова.
Эксперт отметила, что по прогнозам аналитиков, к 2022 году мировой оборот органических продуктов питания может достичь 200 млрд долл.
– Около 80% органики России – фальсификат, в первую очередь, это является результатом действия неясной терминологии, – отметила Белякова.
Эксперт отметила, что по прогнозам аналитиков, к 2022 году мировой оборот органических продуктов питания может достичь 200 млрд долл.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
