Россия 04.12.2012

Златоустовский молокозавод ждет модернизация

Источник: златтв.рф

Златоустовский молокозавод принял высокого гостя — президента израильской компании «Тесса». Исак Нисенблат ознакомился с местным производством, чтобы предложить для его модернизации новое оборудование.

Речь идёт о линии разлива и переработки молока. Современные технологии позволяют чистить сырьё на бактериологическом уровне. Это увеличивает срок жизни уже готового продукта без использования консервантов. Помимо этого, на 12 позиций расширится производительная линейка: к имеющимся молоку, кефиру и ряженке добавятся сыры и готовые молочные завтраки.

Вера Гусева, начальник Экономичсекого управления:

— Очень хорошая, конечно, позиция. И со стороны администрации мы поддерживаем, рады, что на территории Златоустовского городского округа все-таки будут работать производственные предприятия, чтобы население Златоустовского городского округа потребляло именно качественную продукцию и, по возможности, продукцию своих производителей.

В планах руководства «Златоустовского молочного завода» также производство мороженого. И оптовые продажи продукции для соцсферы в удобной таре на 10 литров.

Исак Нисенблат, президент компании «Теса» (Израиль):

— Завод неплохой. Чистый, без всяких запахов. Но оборудование, на котором работают, выработало свой ресурс. Пришло время сделать качественный прыжок вперед. Сделаем это путем добавления нового оборудования и новой упаковки.

Цена вопроса 25 миллионов рублей. Эти деньги готова предоставить израильская компания в лизинг под 3 процента.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.