Новость недели
Что стоит за ограничениями по пальмовому маслу – популизм, передел рынка, лоббирование чьих-то интересов?
В очередной раз в Госдуме заговорили о вреде пальмового масла, тем самым признав, что проблема с фальсификатом как была, так и осталась. Участники рынка The DairyNews.ru высказали свое мнение об инициативе Госдумы по снижению использования пальмового масла в продуктах, возможностях государства поставить барьер фальсификату. Эксперты подробно разобрали, где и почему тропические жиры используются, насколько продукты с ЗМЖ востребованы как в России, так и во всем мире.
Комментарии экспертов
Алексей Удовенко, консультант Малайзийского Совета производителей пальмового масла
Владимир Михайлов, президент Ассоциации производителей пищевых продуктов Архангельска, эксперт молочного рынка
Пресс-служба ГК «ЭФКО»
Ильдар Файзуллин, генеральный директор «Уфагормолзавод», Башкортостан
Михаил Мальцев, исполнительный директор Масложирового союза России
Дмитрий Мирончиков, эксперт молочного рынка, управляющий партнер консалтинговой компании «Агромиля»
Михаил Мищенко, издатель DairyNews.today, молочный эксперт
Сергей Резуненко, генеральный директор Кизельманн Рус Юг
