Тема недели
Деньги из тумбочки. Откуда молочникам брать инвестиции на развитие
Стартовавшее этой весной снижение цен на сырое молоко продолжается. Как уже говорили участники рынка, такая ситуация сокращает возможности производителей молока инвестировать в свое развитие. The DairyNews спросил участников рынка, откуда они будут брать средства для расширения и реализации новых проектов.
Комментарии экспертов:
Георгий Житмарев, заместитель генерального директора Пискаревского молочного завода:«Очевидный механизм привлечения средств – это кредиты, но понятно, что они сейчас слишком дорогие, никто из отрасли их брать не будет. Есть и такие механизмы, как выпуск ценных бумаг, но наша компания так развиваться не планирует. Так что по данному вопросу лучше обратиться к финансистам.
Что касается собственных средств, то я бы сказал, что в сегменте переработки молока они в принципе есть. Но большой вопрос, во что их вкладывать. Можно, например, выводить на рынок новые продукты, но это большой риск, потому что сейчас потребление молочных продуктов в целом снижается. Поэтому я пока не вижу большого смысла в расширении ассортимента.
Что касается снижения объемов потребления молочных продуктов, то могу предположить, что раньше потребитель приобретал больше молочки, но значительную часть ее выбрасывал, а сейчас по сути сокращает не объем потребления, а объем покупок. Меньше товаров приобретается, но все они съедаются, таким образом и получается экономия. Такое предположение подтверждает большой спрос на продукцию в упаковке малого объема».
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью



