DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
banner2

Комментарии экспертов:

Сергей Ковальков, коммерческий директор ООО «Белруспродукт»:
– Я, как трейдер, не рассматриваю Россию отдельно как экспортера молочной продукции, поскольку у нас единый рынок с Евразийским экономическим союзом (ЕАЭС).

Молоко состоит из трех частей – лактозы, белка и жира. ЕАЭС является нетто-экспортером этих продуктов. С 2025 года союз стал самодостаточным по лактозе, белку и сливочному маслу. Он хотел этого добиться к 2035 году, но неожиданно все произошло в текущем году.

Почему РФ стала самодостаточной? Во-первых, упал внутренний спрос на молочные продукты, во-вторых, продолжает расти производство молока в среднем на 3-4% в год. Еще важный момент – товары заменяет фальсификат: моя оценка –15% по сливочному маслу, по остальным продуктам –5%.

С Беларусью у РФ де-факто единый молочный рынок, они нам продают, мы – им. По объемам импорта в 2025 ничего не изменилось. В пересчете на молоко Россия как покупала так и покупает 5 млн тонн.
Мне известно, что некоторые российские поставщики молочных продуктов недовольны своими белорусскими конкурентами, которые демпингуют, особенно с масложировой продукцией на полке в торговых сетях. Последние два месяца белорусы опускают цены, чтобы продать свой товар. На складах в РБ лежит 30 тысяч тонн масла.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью