Тема недели
Масляный вопрос. Что будет дальше с ценами на биржевые продукты
Комментарии экспертов:
Сурен Обаян, генеральный директор ОАО «Молзавод Мясниковский»:
Мне кажется, что в первую очередь на цены влияет не объем импорта, а объем запасов молочных продуктов у трейдеров. Сам по себе объем импорта из Ирана, Узбекистана не слишком велик. Гораздо важнее то, как работают участники отрасли в части создания запасов, от того, насколько активно работают производители мороженого, как продается на рынке масло для посетителей торговых сетей.
В целом объем запасов биржевых продуктов можно оценить по ряду косвенных признаков. Например, когда трейдеры активно звонят и предлагают приобрести у них масло, это говорит о затоваривании рынка. Сейчас такие звонки бывают не слишком часто. Кроме того, в настоящее время без проблем можно приобрести на рынке и масло, и СОМ по приемлемой цене. Так что я бы сказал, что рынок сейчас самодостаточный и стабильный. Важно отметить, что имеет значение и сезонный фактор. В частности, цены на молоко незначительно снизились, и себестоимость масла также стала меньше.
