DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
Торстен Хемме

Торстен Хемме

Должность: Директор аналитической сети IFCN

Публикаций: 4
24.07.2023

О том, как Джереми Кларксон показал людям, что нужно высоко ценить труд аграриев

1 час в очереди, чтобы купить литр молока и попасть в Магазин Diddly Squat Farm - очень интересный пример потребителей и фермерского соседства.
18.04.2023

Впечатляющая молочная конференция в Канаде

Спасибо Lefebvre Jacques, Paula Dunlop и Dairy Farmers of Canada за то, что пригласили меня выступить на вашей ежегодной конференции в Оттаве, в которой приняли участие более 300 человек.
15.09.2022

«Молочка» — это больше, чем Apple и Microsoft вместе взятые

Для меня было большой честью представить результаты исследований IFCN Dairy Research Network на Всемирном молочном саммите IDF 2022 в Индии. Вот основные выводы из моей презентации «Молочные продукты, средства к существованию и экономика».
15.06.2022

История о том, как молочное животноводство привело к процветанию

Это фермерский дом, который мой прадедушка Альберт Хемме построил в 1904 году. Меня всегда поражало, как он мог сделать это за такое время.
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью