Горячая тема
Молочный Рубикон 2020 года
Перейдя черту 2020 года, мир перешел очередной Рубикон. Молочный сектор не стал исключением. The DairyNews и участники рынка начинают подводить итоги года уходящего и продолжают смотреть в будущее с оптимизмом. Но не все так просто. 13 января 2020 года Dairy Index DIA составил 26,12 руб/кг. Этот показатель был на 3% выше данных января 2019 года. Ключевым фактором снижения индекса в начале января стало укрепление рубля. На 28 декабря 2020 года показатель индекса достиг 28,87 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок- 3,0%), на 0,2% выше прошлой недели и на 10,2% выше конца декабря 2019 года. Индекс растет из-за продолжающегося увеличения цен на сырое молоко в российских регионах по данным приложения Index DIA. Также продолжила расти цена импорта из-за ослабления рубля.
Читать полностью
28.12.2020
Комментарий эксперта
Анвар Зуфаров, глава фермерского хозяйства “Бебешкино” :
Событие года для меня – онлайн-фестиваль в Псковской области "Сыр и пряник". так как отменили офлайн, но получилось удивительно неплохо.
Достижение - проект Бебешкино, попал в топ-30 лучших проектов России, по версии национальной премии "Бизнес-успех".
Человек года – Борис Юрьевич Александров.
Потеря года – бесполезный потерянный год.
Какие тренды продолжать влиять в 2021? Думаю, будут проблемы в молочной отрасли из-за введения маркировки. В целом ситуация сложная. Может бабахнуть!
Участникам рынка желаю счастья и здоровья!
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
14.07.2026
Топливный кризис потихоньку подбирается к аграриям, у которых сейчас работы в полях в самом разгаре. Причем сельхозпроизводители говорят о том, что проблемы с топливом есть, а представители власти называют ситуацию «управляемой». «Дэйри-Ньюс» собрал комментарии чиновников и участников рынка на эту тему. Мнения по поводу ситуации с топливом несколько расходятся. Некоторые эксперты говорят, что проблемы с топливом решаются со скрипом и негативно отражаются на сроках уборки урожая.
Читать полностью
