Горячая тема
Безлактозный сыр уронит цену на сырое молоко
На полки российских магазинов постепенно возвращаются запрещенные европейские сыры, только теперь они фигурируют под кодом «безлактозные». В связи с непростой процедурой получения разрешения на поставки не все европейские производители решаются возобновить экспорт своих сыров в Россию под видом «безлактозной продукции». Однако объемы подобных поставок растут, что ставит под удар позитивный эффект эмбарго на российскую сыродельную отрасль, а значит и на весь молочный рынок.
Читать полностью
28.04.2015
Комментарий эксперта
Алексей Алексеенко, помощник руководителя Россельхознадзора:
Ограничений на ввоз безлактозной продукции нет, в поправках к первоначальному постановлению просто указано, что безлактозная молочная продукция, обладающая лечебными свойствами разрешена к ввозу. Поскольку нет унифицированных требований, все решает на индивидуальной основе, рассматривается заявка, технологии, результаты анализа.
Основной проблемой на данный момент является то, что из Евросоюза поставляется очень большое количество продукции с поддельными документами. По оперативным данным известно, что некоторые страны, например, Эстония, пытаются поставлять свои сыры через Балканы. Вполне возможно, что есть попытки поставлять продукцию под видом «безлактозной».
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
