Доктрина укороченным путем

Александр Сильниченко, генеральный директор холдинга «Авангард»:

DN: Как Вы относитесь к инициативе Минсельхоза об изменении техрегламента «О безопасности пищевой продукции», которая разрешит использовать в производстве лейкозное молоко?

АС: Я полностью поддерживаю эту инициативу, потому что я не считаю лейкоз КРС болезнью, представляющей опасность для человека. Есть очень большая группа стран, в том числе США и Израиль, где лейкоз признается болезнью КРС, но не считается опасным для человека. Поэтому я считаю, что инициатива хорошая, особенно учитывая наш генетический фонд, в том числе и в Московской области. В тех исследованиях, которые я изучал, в том числе и на английском языке, не говорилось о выявленных ограничениях по приему человеком так называемого «лейкозного молока». Здесь, конечно, имеется ввиду сырое молоко, которое прошло обработку.

DN: На ваш взгляд, сколько необходимо времени, чтобы хозяйство стало свободным от лейкоза?

АС: Нет другого выхода освободить хозяйство от лейкоза, кроме как зарезать больных коров и проверять их телят на вирус. То есть, за полтора-два года можно избавить хозяйство от лейкоза, но также это можно сделать за один день, просто вырезав всех коров, обработать и поставить туда новых животных.

DN: Минсельхоз планирует победить лейкоз до 2020 года. Как вы думаете, насколько это реально?

АС: Я думаю, что это возможно, вопрос только в том, какими средствами и главное – зачем. Я не очень подробно знаю историю этой инициативы, и тем не менее у меня сложилось впечатление, что она не совсем продумана.

DN: Насколько снизится цена, если данная инициатива будет принята? 

АС: У нас по факту молоко с хозяйств, не полностью избавленных от лейкоза, принимается к переработке. То есть, цена в этом случае никак не изменится. Она может сильно подняться, если полностью по букве закона запретят, а в меньшую сторону она никак не изменится. Сейчас регламент Таможенного союза по лейкозу еще не работает. Его два раза переносили: насколько я помню, первая дата была 1 января 2016 года, потом – 1 января 2017 года. Сейчас этот регламент снова перенесен, но уже без следующей даты. А тех, хозяйств, где выявлен лейкоз, в Московской области около половины.