Кому нужно ваше молоко?

Алексей Рябков, директор центральной группы закупок молока Группа компаний Danone-Юнимилк в России:

Если подводить итоги 2012 года для отрасли производства и переработки молока, то в целом можно охарактеризовать уходящий год как умеренно позитивный. Производство молока в России выросло на 3%, и это в основном благодаря первому полугодию. Во втором полугодии рост замедлился из-за засухи и скачка цен на концентрированные корма. Производство свежих молочных продуктов выросло более существенно – на 7%, что свидетельствует о росте их потребления и позитивной динамике доходов населения.

Во многом благодаря консолидированной позиции производителям молока и перерабатывающим компаниям удалось заручиться поддержкой властей в вопросе субсидирования производства качественного молока. Надеемся, что в 2013-м и в последующие годы это позитивно скажется на динамике производства молока и на финансовой устойчивости отрасли.

Мы с оптимизмом смотрим в будущее, в наших планах наращивать объемы закупки и переработки молока, углублять сотрудничество в вопросах повышения качества молока и эффективности его производства, строить более долгосрочные, прозрачные и предсказуемые отношения с поставщиками.

Специально для ИА DairyNews