Горячая тема
Избыточный контроль
Россельхознадзор в последние два года активнее занимается готовой молочной продукцией, и в свете получения новых полномочий после введения продуктового эмбарго, недостаточно внимания уделяет эпизоотии. Летом на Ямале произошла вспышка сибирской язвы, сейчас во Владимирской области зафиксирован ящур. Что будет дальше? The DairyNews поговорило с участниками молочной отрасли о роли контролирующих ведомств в деятельности предприятий.
Читать полностью
02.11.2016
Комментарий эксперта
Александр Саяпин, руководитель КФХ:Меня во всем этом смущает две вещи: почему это (ситуация с ящуром - ред.) получило такую массовую раскрутку в СМИ? Зная работу ветслужб, могу сказать, что они не выносят обычно сор из избы, вопрос могли и замять потихоньку. Но это стало новостью номер 1! Потребителей напугали, сбили спрос. И это случается сразу после резкого повышения закупочных цен на сырье до 28-30 руб без НДС! Возник дефицит молока, спрос решили сбить. Ящур - это лишь удобный повод. Не было бы ящура, придумали бы еще что-то. Очень напоминает историю с птичим гриппом, АЧС и тд.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
