Горячая тема
Избыточный контроль
Россельхознадзор в последние два года активнее занимается готовой молочной продукцией, и в свете получения новых полномочий после введения продуктового эмбарго, недостаточно внимания уделяет эпизоотии. Летом на Ямале произошла вспышка сибирской язвы, сейчас во Владимирской области зафиксирован ящур. Что будет дальше? The DairyNews поговорило с участниками молочной отрасли о роли контролирующих ведомств в деятельности предприятий.
Читать полностью
02.11.2016
Комментарий эксперта
Пресс-служба компании "Валио" в России:Компания Valio работает в России многие десятилетия и всегда придерживалась максимально открытой позиции в вопросах качества продукции, прослеживаемости производства. Мы активно сотрудничаем с органами контроля и надзора по всем вопросам, в том числе тем, которые требуют детального изучения и взаимодействия с несколькими структурами одновременно. Например, когда были изменены условия ввоза безлактозного молока, потребовалось получение статуса специализированной продукции и госрегистрации, мы пошли на этот шаг, потребовавший значительных ресурсов, чтобы поставлять потребителям продукт, который им необходим. Важно отметить и значительную степень локализации производства Valio продукции для российского рынка: сегодня более 90 % всей продукции мы производим в России, в том числе недавно были анонсированы продукты, работа над которыми велась больше года – Oltermanni, сливки для взбивания, Viola в ломтиках и более другое. При разработке новых продуктов и в системе контроля качества мы, безусловно, учитываем все требования ТР и других документов, контролирующих молочную сферу в России, а также дополнительно собственные стандарты концерна Valio.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью



