Молоко-2016: значительного роста цен не ожидается

Марк Бек, старший вице-президент по стратегическим вопросам и прогнозированию Совета по экспорту США (USDEC):

DN: Как в 2016 году изменятся цены на молоко и молочную продукцию? 

M.Б.: На мой взгляд, в 2016 году цены продолжат оставаться на прежнем уровне, но ожидается небольшой всплеск волатильности. Основной причиной образовавшихся цен является то, что по - прежнему существует избыток предложения на мировом молочном рынке в связи со стремительным производством молока в ЕС, США же немного опережает Европу по производству, что выравнивает рынок. Новая Зеландия и Австралия заключили соглашение, поэтому запасов по всей цепочке поставок  у них более, чем достаточно, для удовлетворения ожидаемого спроса. Также обвал цен на нефть может привести к последствиям на некоторых нефтедобывающих рынках, в то время как экономическое давление может изменить спрос на молочную продукцию в Китае.