Обогатимся!

Йерун Кейзер, генеральный директор ООО «Лейли Рус»:

DN: Как Вы думаете, почему разрабатывается законопроект, обязывающий производителей производить обогащенные продукты?

JK: Я думаю, что власти создают этот законопроект, чтобы бороться с фальсификатом, которого очень много на российском рынке. Роспотребнадзор и другие контролирующие организации не знают эффективных способов борьбы с ним. Во многих молочных продуктах содержится пальмовое масло, но нельзя запретить его импортировать, потому что оно используется в других отраслях. Возможно, этот законопроект будет попыткой подойти к этой проблеме с другой стороны.

DN: Как Вы думаете, если примут этот закон, не осложнит ли это отношения между производителями и переработчиками?

JK: Я думаю, что нет. Если его примут, то производители молока должны будут задуматься о качестве своего молока. Кроме того, многое будет зависеть от механизма реализации этого закона.

DN: Как Вы думаете, не означает ли этот законопроект то, что в России есть трудности с качеством молока, в частности с белком?

JK: Думаю, что да. В России действительно есть большие проблемы с качеством молока.