Горячая тема

Российский молочный рынок 2021: фаза торможения

По оценкам DIA производство молока в России в 2021 году превысит 21 млн. тонн, рост составит 2-2,5%. В первом полугодии (январь-июнь) 2021 года в России было произведено 10,5 млн тонн сырого молока, всего на 2% больше, чем в соответствующий период 2021 года. Для сравнения в 2020 году рост производства молока в первом полугодии составил 6,4% к уровню производства в 2019 году.