Цена сыра

Пресс-служба ГК «ДИКСИ»:

DN: Какие сыры сейчас являются наиболее популярными у потребителей и интересны сетям?

Магазины дивизионов ГК «ДИКСИ» предлагают покупателям разнообразные сыры, которые в равной степени востребованы у покупателей. В ассортиментной матрице магазинов «у дома» представлены сыры как от российских производителей - Стародубского и Великолукского завода, сыры Аргентины и Сербии, а также под собственными торговыми марками.

В супермаркетах «Виктория» ассортиментная матрица насчитывает около 450 наименований сыра (включая рассольные и плавленые сыры). Сеть, расширяя ассортиментное предложение, ввела несколько наименований сыра из Швейцарии и безлактозные сыры из Австрии и Франции.

DN:  Каков, по Вашим оценкам, спрос на отечественные и зарубежные сыры на текущий момент?

Российские продукты востребованы у покупателя, а в условиях особых экономических мер сети смогли предложить покупателю новые бренды, новые продукты и вкусы от отечественных производителей. В магазинах формата «у дома» доля сыров, произведенных в России, в товарообороте категории составляет 83%. А доля сыров российского производства в товарообороте категории в супермаркетах сегодня составляет около 70%.

DN: Какой должна быть цена сыра на полке магазинов, чтобы поддерживать спрос на этот товар?

Сеть заинтересована сделать наиболее привлекательное предложение, поэтому отпускные цены в магазинах сети сохраняются в рамках конкурентной и сезонной динамики, а стоимость некоторых наименований сырной категории снижается.