Горячая тема
Цена сыра
В условиях снижения покупательской способности населения и присутствия фальсификата на полках магазинов возможности производить и реализовывать качественный сыр в России ограничиваются. По оценкам некоторых участников рынка, большой проблемой является и неясное ценообразование на сыры. Сегодня на полке можно встретить традиционные российские сыры, продающиеся по цене от 200 до 900 рублей за кг.
Комментарии экспертов
Татьяна Рыбалова, эксперт молочного рынка
Пресс-служба ГК «ДИКСИ»
Оксана Токарева, руководитель по корпоративным и внешним коммуникациям МЕТРО Кэш энд Керри, Россия
Яна Могилева, менеджер по региональным коммуникациям сети «ЛЕНТА»
Михаил Мищенко, главный редактор The DairyNews
Андрей Дахнович, коммерческий директор компании "Фудлэнд"
Александр Никитин, председатель правления ГК «Аланталь»
