Горячая тема
Цена на молоко прогуляется вверх
Цены на сырое молоко продолжили рост на уходящей неделе. The DairyNews рассказывает, что повлияло на ситуацию и как долго она продлится.
Читать полностью
Читать полностью
Комментарий эксперта
Алексей Михайлов – председатель правления ГК "Белая Долина":В Саратовской области рост цен на молоко не значительный, но он все же присутствует. Как правило до Нового года рост цен в нашем секторе всегда происходит. Я не думаю, что он будет серьезным, в пределах максимум 5-7% он все-таки появится. Традиционно факторы, которые оказывают влияние на цены, это дефицит и сезонность. В зимний период увеличивается спрос на молоко. Возврат к прежним ценам, то есть их снижение, возможно ближе к весне.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
