Горячая тема
Убрать немолочное
Необходимость вывода из технического регламента “О безопасности молока и молочной продукции" продуктов с заменой молочного жира и белка (не важно - на аналог или заменитель) назрела давно. Эта инициатива была продиктована во-первых, международным опытом, во-вторых, борьбой с запутанным ныне понятийным аппаратом отраслевого техрегламента.
Читать полностью
17.12.2019
Комментарий эксперта
Павел Грудинин, директор ЗАО “Совхоз им. Ленина":
- Если страны-участницы ЕАЭС договорятся, то они должны будут не просто вывести эту продукцию из молочного техрегламента, но и перевести ее в другой или разработать новый. Молокосодержащая продукция или аналоговая имеет право на жизнь, если ее производитель не обманывает потребителя. Инициатива правильная в том, что молочные продукты не могут содержать замену растительного жира или белка. Однако другие продукты тоже имеют право на жизнь. Как, например, соевое молоко. Есть ведь люди, которые не могут пить коровье молоко. Каждый человек имеет право знать, что он ест.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
