DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Леонид Цой, управляющий ЗАО «Племенной завод «Сумино»
Леонид Цой, управляющий ЗАО «Племенной завод «Сумино»:
В Ленинградской области нет проблем с сезонностью производства молока, поэтому нам кажется странным снижение цен сырое молоко в весенне-летний период. В нашем регионе летом не наблюдается перепроизводства молока. Перерабатывающие компании не представляют внятных объяснений по поводу снижения цен на сырое молоко. Их основным аргументом является падение покупательской способности населения. Насколько это верно, могут сказать скорее сети, а не переработчики. 

Компания Danone недавно сообщила о том, что разрабатывается предложение об установлении постоянной цены на молоко, снимающей проблему сезонного снижения. Однако пока Danone не представила поставщикам конкретной расчетной схемы. Мы могли бы согласиться с установлением постоянной цены на молоко на весь год, если бы мы знали также постоянную цену на комбикорма, удобрения, ГСМ, электроносители. Наше производство привязано не только к цене на молоко, но и к стоимости других составляющих производственного процесса. У производителей возникнут большие проблемы, если цена на молоко будет зафиксирована на весь год, а другие составляющие резко подорожают. 

Снижение цен на сырое молоко отрицательно скажется на работе сельхозпредприятий. К сожалению, это приведет к потере животных. Проблему сезонных колебаний цен необходимо решать, поскольку весной затраты производителей растут в связи с подготовкой к зимнему периоду. Сезонное снижение цен на молоко вынуждает хозяйства экономить на весенне-летних полевых работах. 

Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью