70% молочной продукции вынужден импортировать Азербайджан из-за низкого производства молока

Как сообщает ASK, начальник отдела Министерства сельского хозяйства Азербайджана Чингиз Фараджев сообщил о наличии в стране стада из 2,7 млн. голов крупного рогатого скота и 55 молокоперерабатывающих предприятий.

«Суммарный надой достигает 1,7 млн. тонн молока в год. Однако лишь 30% потребляемой в стране молочной продукции местного производства, а 70% потребления обеспечивает импорт. Производство молока не составляет и 72 литров на душу населения, и есть большая потребность в создании новых молочных предприятий. В этой связи Министерство сельского хозяйства намерено оказать всяческую поддержку турецким предпринимателям, которые готовы начать операции в секторе молочного животноводства и молочной промышленности», – сказал Фараджев.

Мамед Мусаев указал, что и компания ASK Business Consulting, действующая при конфедерации, готова оказать поддержку таким инициативам.

Отметим, что в самой Турции производится только 17,4 млн. тонн молока, что при 70-миллионном населении чуть лучше, чем в Азербайджане. Если в Турции на душу населения производится 24,86 литра молока в год, то в Азербайджане 18,28 литра.