Андрей Зюзин: На разработку и масштабирование производства инновационных продуктов необходимо несколько лет
- Давайте отойдем на год-два назад. Мы уже много лет рисовали, что будет у нас в повестке. И у нас был сценарий очень далекий, мы обсуждали, что рынок производства продуктов питания остается лакомым куском не только для жадных инвесторов", но и для людей, которые занимаются научным разработками. Но в настоящее время мы видим, что цены на продовольствие растут, и это не чисто российский феномен, а международная тенденция, - отметил спикер в ходе Пленарной сессии “Биотехнология в новых реалиях: каким арсеналом технологий располагает Россия и что необходимо для ускоренного запуска отечественных разработок”.
Причины удорожания продовольствия, продолжил Андрей Зюзин, – рост цен на энергоносители, изменения логистических маршрутов, ковидные ограничения, которые до сих пор остаются актуальными, особенно для Китая, где новая вспышка эпидемии вызвала блокировку портов Шанхая.
- И мы должны понять, что есть очень много стран, к примеру страны Африки, которым эти проблемы с поставками грозят серьезным голодом, подчеркнул эксперт.
Наряду с этим, есть немало компаний, занимающихся научными разработками для решения глобальных проблем. Так, в прошлом году общемировой рынок альтернативного питания составил 7,5 млрд долларов. Продолжаются инвестиции в производство культивируемого мяса, растительных альтернатив.
- Когда мы видим явную рисковую составляющую ведения традиционного сельского хозяйства и функционирования рынка продовольствия, у нас возникает вопрос: а какими эти риски станут в перспективе нескольких десятилетий? – продолжил спикер.
Ответ на эти риски – технологическое развитие и инвестиции в инновации. При этом, отметил Андрей Зюзин, догнать международную инвестиционную составляющую нам будет очень нелегко, но выходом из ситуации может стать трансфер технологий с последующим масштабированием производства:
- Нам обычно нужно сегодня посеять, а уже завтра получить результат, в то время как для разработки продукта и масштабирования его производства необходимо несколько лет. Для того, чтобы инновационные продукты стали доступными, необходимо масштабирование производства. Нам нужен эффект масштаба, чтобы мы превратили его в продукты, доступные для потребителей, - резюмировал спикер.
Цитаты дня
