Hola! Барин к нам приехал в Чили! Три поколения семейного бизнеса. Выпуск 1
Источник: dairy-news.ru
Проект «Барин к нам приехал» возвращается с новым сезоном — и на этот раз команда отправилась в Латинскую Америку, чтобы познакомиться с молочным животноводством Чили.
Источник фото: сгенерировано нейросетью
Проект «Барин к нам приехал» на этот раз снимали в Латинской Америке, чтобы познакомиться с молочным животноводством Чили.
Путь до места съёмок занял 26 часов. Первым объектом нового сезона стала семейная ферма, история которой началась в 1980 году. Тогда в хозяйстве было всего три коровы. Сегодня здесь содержится уже 1200 дойных животных.
Ферма производит около 51 тысячи литров молока в сутки, а средняя продуктивность составляет 42 литра на корову.
В первом выпуске команда «Барина» подробно знакомится с хозяйством и его владельцами. В центре внимания — не только впечатляющие производственные показатели, но и история развития семейной фермы, которая за несколько десятилетий смогла вырасти из небольшого хозяйства в крупное современное производство.
Как устроен молочный бизнес в Чили
Авторы выпуска разбираются, как организованы кормление и выращивание телят, какие технологии используются для содержания животных и доения, а также из чего складывается экономика фермы и цена молока.
Отдельное внимание — особенностям семейного молочного бизнеса. Для России эта тема также актуальна: семейные фермы развиваются и в нашей стране, однако условия работы производителей в разных государствах заметно отличаются.
Чилийское молочное животноводство сочетает современные технологии с традиционным пастбищным содержанием животных. В этом отношении страну нередко сравнивают с Новой Зеландией. При этом отрасль продолжает развиваться: по данным выпуска, в прошлом году производство молока в Чили выросло на 5,5%.
Сегодня страна производит около 2 млрд литров молока в год, которое реализуется как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
В разговоре с владельцами хозяйства команда также обсудила главные особенности ведения молочного бизнеса в Чили — от организации производства до реализации продукции.
Смотрите новый выпуск по ссылкам:
Рутуб: https://rutube.ru/video/9f60644c65397f63ff06a253f3564b81/
ВК: https://vkvideo.ru/video-168858266_456239880
Ютуб: https://youtu.be/AqzwQVP-o30
Путь до места съёмок занял 26 часов. Первым объектом нового сезона стала семейная ферма, история которой началась в 1980 году. Тогда в хозяйстве было всего три коровы. Сегодня здесь содержится уже 1200 дойных животных.
Ферма производит около 51 тысячи литров молока в сутки, а средняя продуктивность составляет 42 литра на корову.
В первом выпуске команда «Барина» подробно знакомится с хозяйством и его владельцами. В центре внимания — не только впечатляющие производственные показатели, но и история развития семейной фермы, которая за несколько десятилетий смогла вырасти из небольшого хозяйства в крупное современное производство.
Как устроен молочный бизнес в Чили
Авторы выпуска разбираются, как организованы кормление и выращивание телят, какие технологии используются для содержания животных и доения, а также из чего складывается экономика фермы и цена молока.
Отдельное внимание — особенностям семейного молочного бизнеса. Для России эта тема также актуальна: семейные фермы развиваются и в нашей стране, однако условия работы производителей в разных государствах заметно отличаются.
Чилийское молочное животноводство сочетает современные технологии с традиционным пастбищным содержанием животных. В этом отношении страну нередко сравнивают с Новой Зеландией. При этом отрасль продолжает развиваться: по данным выпуска, в прошлом году производство молока в Чили выросло на 5,5%.
Сегодня страна производит около 2 млрд литров молока в год, которое реализуется как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
В разговоре с владельцами хозяйства команда также обсудила главные особенности ведения молочного бизнеса в Чили — от организации производства до реализации продукции.
Смотрите новый выпуск по ссылкам:
Рутуб: https://rutube.ru/video/9f60644c65397f63ff06a253f3564b81/
ВК: https://vkvideo.ru/video-168858266_456239880
Ютуб: https://youtu.be/AqzwQVP-o30
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: