«Дамате» до конца года запустит производство полуфабрикатов из индейки за 1 млрд рублей

«По данным ГК «Дамате» в целом мощность производства брендированных натуральных и рубленых полуфабрикатов из индейки увеличится на 30% – со 120 тыс. тонн до 155 тыс. тонн продукции в год. Сумма инвестиций в проект составит порядка 1 млрд рублей», – сообщили в министерстве.

Проект реализуется на заводах по убою и переработке индейки «Дамате» в Ростовской и Пензенской областях. Модернизация затронет 15 линий на двух предприятиях. До конца 2026 года будут проведены монтажно-строительные работы и установлено новое оборудование от российских и зарубежных поставщиков.

На предприятии «Индюшкин двор» (Ростовская область, входит в ГК «Дамате») планируется увеличение мощностей производства стейковой группы, филе голени, мелкокусковых полуфабрикатов. Здесь установят новое оборудование для полностью автоматических линий по производству бифштексов и фрикаделек.

На предприятии в Пензенской области модернизация позволит увеличить мощность производства филе голени, крыла и грудки, крупнокусковых полуфабрикатов, фаршей, купат и фрикаделек. Будут обновлены линии подготовки сырья, упаковки и маркировки крупнокусковых полуфабрикатов, вакуумной упаковки. Кроме того, будут модернизированы линии подготовки сырья для рубленых полуфабрикатов, установлены новые линии упаковки и маркировки купат и фаршей, а также полностью автоматическая линия производства фрикаделек.

«Дамате» в Пензенской области развивает крупнейший в России комплекс по производству индейки, включающий инкубатории, птичники подращивания и откорма, завод по переработке индейки, завод глубокой переработки индейки, элеваторы и комбикормовые заводы. В Ростовской области находится второй комплекс агрохолдинга по производству индейки, в состав которого входят: инкубатор, птичники подращивания и откорма, птичники родительского стада, завод по убою и переработке индейки, комбикормовый завод.

В 2025 году выручка «Дамате» по МСФО достигла 82,8 млрд рублей, на 15% больше в сравнении с 2024 годом. Скорректированный показатель EBITDA составил 12 млрд рублей.