Дефицит пастеризованного молока в Израиле: торговые сети бессильны
Источник: www.newsru.co.il
В этом году из-за аномально жаркого августа сезонное снижение удоев молока стало гораздо более заметным, и к празднику Рош а-Шана во многих торговых сетях страны покупатели столкнулись с дефицитом одного из основных продуктов.
В этом году из-за аномально жаркого августа сезонное снижение удоев молока стало гораздо более заметным, и к празднику Рош а-Шана во многих торговых сетях страны покупатели столкнулись с дефицитом одного из основных продуктов.
Накануне череды еврейских праздников спрос на продукты питания существенно возрастает, однако в этом году спрос на молоко существенно превысил предложение.
Наиболее запасливые потребители, которые сумели приобрести достаточное количество пастеризованного молока "про запас" за два-три дня до пикового наплыва покупателей в магазине, проведут праздники без особых проблем.
Те же, кому не досталось пастеризованного молока, будут вынуждены довольствоваться стерилизованным ("халав амид"). Получение дополнительных партий пастеризованного молока торговыми сетями ожидается лишь после праздников.
Накануне череды еврейских праздников спрос на продукты питания существенно возрастает, однако в этом году спрос на молоко существенно превысил предложение.
Наиболее запасливые потребители, которые сумели приобрести достаточное количество пастеризованного молока "про запас" за два-три дня до пикового наплыва покупателей в магазине, проведут праздники без особых проблем.
Те же, кому не досталось пастеризованного молока, будут вынуждены довольствоваться стерилизованным ("халав амид"). Получение дополнительных партий пастеризованного молока торговыми сетями ожидается лишь после праздников.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: