Денис Кратюк: уровень производства молока в Крыму потребуется повысить до 70 процентов
Источник: spbdnevnik.ru
Крымские молочные предприятия обеспечивают только 38% регионального спроса. Об этом «Крым 24» сообщил министр сельского хозяйства Республики Денис Кратюк.
По его словам, уровень производства молока необходимо повысить минимум до 70%. Для этого требуется увеличить количество хозяйств. «Если бы таких хозяйств ещё как минимум два добавить, тогда можно будет говорить о какой-то своей стабильности», – подчеркнул Кратюк.
При этом министр добавил, что за последнее десятилетие ассортимент молочной продукции вырос почти в три раза и сегодня насчитывает около 198 видов продуктов.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: