Деян Трайкович: Сербские фермеры ждут дефицита молока с осени этого года
Источник: regnum.ru
Производители молока в Сербии ожидают, что этой осенью страна ощутит острый дефицит этого продукта из-за удорожания корма для коров и низких цен выкупа. Об этом агентству «Бета» рассказал 22 августа фермер из населенного пункта Ковин неподалеку от Белграда Деян Трайкович.
По словам Трайковича, небольшие фермы уже закрываются, остались только средние и крупные хозяйства, которые сложно закрыть из-за больших инвестиций в оборудование. Фермер уточнил, что в Сербии цена выкупа молока у фермеров держится на предельно низком уровне уже два или три года. Поэтому в настоящее время в стране около 180 000 дойных коров, в то время как семь лет назад их количество доходило до 500 000.
«В дефиците молока нужно винить государство и компанию «Имлек», которая ранее купила десять самых крупных молочных заводов в Сербии, а потом проявила себя в качестве монополиста — компания не позволяла, чтобы цена выкупа молока росла, она закупала сырье в других государствах, а теперь импортировать неоткуда», — рассказал Трайкович.Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: