Доля проб детского питания с плохой микробиологией выросла в Петербурге в 2025г
Источник: interfax-russia.ru
Доля проб детского питания, не соответствующего стандарту по микробиологическим показателям, возросла в Петербурге в 2025 году, сообщила начальник отдела защиты прав потребителей межрегионального управления Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти Анна Нефедова на пресс-конференции в "Интерфаксе" в четверг.
С января по сентябрь текущего года лаборатории провели исследования более 50 тыс. проб различной пищевой продукции из Петербурга, порядка 5 тыс. - из Ленобласти.
"Отмечается рост доли проб продукции, которые не соответствуют по микробиологическим показателям, в Петербурге - в группах кондитерских, кулинарных изделий, детского питания, воды в емкостях, масложировой продукции. В Ленинградской области - птица и молоко", - сказала Нефедова.
В целом же удельный вес проб, которые не отвечают нормативам по микробиологии, остался на уровне 2024 года и в среднем составляет 3% по Петербургу и около 2% по Ленинградской области.
Кроме того, ведомство за 9 месяцев также зафиксировало снижение доли продукции, не соответствующей стандартам по микробиологии, в ряде групп товаров. В Петербурге это мясо, рыба, птица, молоко, яйца, молочная, мясная, плодоовощная продукция, хлебобулочные изделия, консервы, безалкогольные напитки и соки. В Ленобласти снижение наблюдается в категориях: мясо, мясные продукты, рыба, кулинарные и кондитерские изделия.
Всего с января по сентябрь в Петербурге изъяли из оборота более 30 тонн продуктов с нарушением обязательных требований, в Ленинградской области - более 62 тонн. В основном в Петербурге речь идет о мясных продуктах, в Ленобласти - о молоке.
"Отмечается рост доли проб продукции, которые не соответствуют по микробиологическим показателям, в Петербурге - в группах кондитерских, кулинарных изделий, детского питания, воды в емкостях, масложировой продукции. В Ленинградской области - птица и молоко", - сказала Нефедова.
В целом же удельный вес проб, которые не отвечают нормативам по микробиологии, остался на уровне 2024 года и в среднем составляет 3% по Петербургу и около 2% по Ленинградской области.
Кроме того, ведомство за 9 месяцев также зафиксировало снижение доли продукции, не соответствующей стандартам по микробиологии, в ряде групп товаров. В Петербурге это мясо, рыба, птица, молоко, яйца, молочная, мясная, плодоовощная продукция, хлебобулочные изделия, консервы, безалкогольные напитки и соки. В Ленобласти снижение наблюдается в категориях: мясо, мясные продукты, рыба, кулинарные и кондитерские изделия.
Всего с января по сентябрь в Петербурге изъяли из оборота более 30 тонн продуктов с нарушением обязательных требований, в Ленинградской области - более 62 тонн. В основном в Петербурге речь идет о мясных продуктах, в Ленобласти - о молоке.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: