Эмменталь - сыр-звезда
Источник: Интегрум
Изготовление сыра - старейший способ сохранения молочных продуктов. Демонстрационная сырная фабрика в Аффольтерне позволяет посетителям в первую очередь узнать, как делается из свежего молока швейцарский сыр Эмменталь. По договоренности посетители могут попробовать сыр, сидя у костра.
Изготовление сыра - старейший способ сохранения молочных продуктов. Демонстрационная сырная фабрика в Аффольтерне позволяет посетителям в первую очередь узнать, как делается из свежего молока швейцарский сыр Эмменталь. По договоренности посетители могут попробовать сыр, сидя у костра.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: