Европейский Банк Реконструкции и Развития поддерживает инновации в молочном секторе Армении
На форуме обсуждались политические и инвестиционные приоритеты, которые смогут помочь внедрить зарубежные подходы по улучшению положения и сохранению молочной промышленности в Армении.
В соответствии с исследованием молочного сектора в Армении, по заказу ЕБРР, было выявлено, что в данном секторе доминируют малые производители, использующие устаревшие технологии. Низкая продуктивность и бедные стандарты производства сдерживает производителей.
Исследование также показывает, что молочному сектору Армении необходима модернизация производственного процесса с целью улучшения качества и повышения безопасности местных молочных продуктов.
После завершения форума фермерам Армении будут предложены тренинги по улучшению производства молока, обработки и маркетинга, сообщает Dairyreporter.
Цитаты дня
