Госзакупки помогут Украине выйти из молочного кризиса
Источник: The DairyNews
Сегодня молочная отрасль Украины переживает едва ли не самый глубокий кризис за последние 20 лет. Производство молока находится на грани убыточности второй год подряд. Только за прошлый год дойное стадо в стране сократилось на 8%, а производство молока - на 4%.
13 июня ряд профильных ассоциаций во главе с Ассоциацией производителей молока в официальном письме обратились к Министру аграрной политики и продовольствия Украины Тарасу Кутовому с просьбой инициировать рабочую встречу с представителями отрасли, отраслевых общественных организаций и Аграрного Фонда. Главная цель - выработать совместный план выхода из затяжного кризиса.
Об этом DairyNews.com.ua сообщили в пресс-службе Ассоциации производителей молока Украины.
Сейчас закупочная цена сырого молока сорта экстра на рынке составляет 18 евроцентов, при себестоимости производства в эффективных хозяйствах 20 евроцентов. Поэтому дойное поголовье за прошлый год сократилось на 8%, а производство молока - на 4%. Кроме того, по прогнозу Международной продовольственной организации ФАО, из-за низкой потребительской способности внутреннего рынка и недостаточные объемы экспорта, в этом году в сезон "большого молока" на рынке образуется избыток молока объемом 500 тысяч тонн.
При таких условиях объемы переработки молока до конца года упадут на 8%, поступления молока на переработку от хозяйств населения снизится на 20-22%, снизится производство сыров на 13%, масла - на 9%, сухого молока - на 7% и продукции из цельного молока - на 5%. Все это будет сопровождаться падением экспорта всех видов молочных продуктов на 400 тыс. тонн в молочном эквиваленте.
"Предотвратить это может рост на украинском рынке закупочной цены на сырое молоко. Поскольку на мировом рынке такой тенденции в ближайшее время не прогнозируется, то достичь этого можно только через интервенции со стороны государства, а именно - закупки сухого молока и масла", - говорится в обращении Ассоциации.
Об этом DairyNews.com.ua сообщили в пресс-службе Ассоциации производителей молока Украины.
Сейчас закупочная цена сырого молока сорта экстра на рынке составляет 18 евроцентов, при себестоимости производства в эффективных хозяйствах 20 евроцентов. Поэтому дойное поголовье за прошлый год сократилось на 8%, а производство молока - на 4%. Кроме того, по прогнозу Международной продовольственной организации ФАО, из-за низкой потребительской способности внутреннего рынка и недостаточные объемы экспорта, в этом году в сезон "большого молока" на рынке образуется избыток молока объемом 500 тысяч тонн.
При таких условиях объемы переработки молока до конца года упадут на 8%, поступления молока на переработку от хозяйств населения снизится на 20-22%, снизится производство сыров на 13%, масла - на 9%, сухого молока - на 7% и продукции из цельного молока - на 5%. Все это будет сопровождаться падением экспорта всех видов молочных продуктов на 400 тыс. тонн в молочном эквиваленте.
"Предотвратить это может рост на украинском рынке закупочной цены на сырое молоко. Поскольку на мировом рынке такой тенденции в ближайшее время не прогнозируется, то достичь этого можно только через интервенции со стороны государства, а именно - закупки сухого молока и масла", - говорится в обращении Ассоциации.
Популярные темы
14.07.2026
Топливный кризис потихоньку подбирается к аграриям, у которых сейчас работы в полях в самом разгаре. Причем сельхозпроизводители говорят о том, что проблемы с топливом есть, а представители власти называют ситуацию «управляемой». «Дэйри-Ньюс» собрал комментарии чиновников и участников рынка на эту тему. Мнения по поводу ситуации с топливом несколько расходятся. Некоторые эксперты говорят, что проблемы с топливом решаются со скрипом и негативно отражаются на сроках уборки урожая.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: