Индекс молочных цен Global Dairy Trade увеличился на 3,5%
Источник: The DairyNews
Согласно результатам торгов новозеландской молочной биржи Global Dairy Trade, прошедших 6 декабря, индекс молочных цен повысился на 3,5%. Средневзвешенная цена торгов составила $3,622 за тонну.
По результатам торгов, наиболее существенный рост цен отмечен на лактозу (+10,6%) - до $873 за тонну.
Обезвоженный молочный жир подорожал на 2,9% до $5,500 за тонну. Масло выросло в цене на 1,7% до $4,262 за тонну. Цены на чеддер увеличились на 2,2% до $3,752 за тонну. Сычужный казеин подорожал на 2,3% до $6,201 за тонну. Рост цен на СОМ составил 1,4% - до $2,570 за тонну. Цены на СЦМ увеличились на 4,9% до $3,593 за тонну.
Подешевела на 177 торгах Global Dairy Trade только пахта - до $2,408 за тонну (-2,6%).
В общей сложности на торгах было продано 22,47 тыс. тонн продукции.
Обезвоженный молочный жир подорожал на 2,9% до $5,500 за тонну. Масло выросло в цене на 1,7% до $4,262 за тонну. Цены на чеддер увеличились на 2,2% до $3,752 за тонну. Сычужный казеин подорожал на 2,3% до $6,201 за тонну. Рост цен на СОМ составил 1,4% - до $2,570 за тонну. Цены на СЦМ увеличились на 4,9% до $3,593 за тонну.
Подешевела на 177 торгах Global Dairy Trade только пахта - до $2,408 за тонну (-2,6%).
В общей сложности на торгах было продано 22,47 тыс. тонн продукции.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: