Индекс молочных цен Global Dairy Trade увеличился на 4,5%
Источник: The DairyNews
Индекс молочных цен новозеландской биржи Global Dairy Trade увеличился на 4,5% на 176 торгах, прошедших 15 ноября. Средневзвешенная цена на этих торгах достигла $3,519.
На сей раз наиболее существенный рост цен был отмечен на сухую пахту (+13,3%) - до $2,623 за тонну.
На 11% выросли цены на чеддер - до $3,697 за тонну. По-прежнему растут цены на сухое цельное молоко (что обусловлено нехваткой предложения СЦМ), рост цен составил 3,2% - до $3,423 за тонну. На 9,8% увеличились цены на сухое обезжиренное молоко - до $2,562 за тонну.
Сычужный казеин подорожал на 0,6% до $6,040 за тонну. Масло сливочное выросло в цене на 1,1% до $4,193 за тонну. Лактоза подорожала на 4,6% до $787 за тонну. Обезвоженный молочный жир подорожал на 4,4% до $5,348 за тонну.
Напомним, накануне очередных торгов Global Dairy Trade в Новой Зеландии произошло землетрясение, повлиявшее на производителей молока.
На 11% выросли цены на чеддер - до $3,697 за тонну. По-прежнему растут цены на сухое цельное молоко (что обусловлено нехваткой предложения СЦМ), рост цен составил 3,2% - до $3,423 за тонну. На 9,8% увеличились цены на сухое обезжиренное молоко - до $2,562 за тонну.
Сычужный казеин подорожал на 0,6% до $6,040 за тонну. Масло сливочное выросло в цене на 1,1% до $4,193 за тонну. Лактоза подорожала на 4,6% до $787 за тонну. Обезвоженный молочный жир подорожал на 4,4% до $5,348 за тонну.
Напомним, накануне очередных торгов Global Dairy Trade в Новой Зеландии произошло землетрясение, повлиявшее на производителей молока.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: