Ледяной прорыв: экспорт вологодского мороженого удвоился к 2025 году

Экспорт вологодского мороженого в 2025 году вырос в два раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным межрегионального управления Россельхознадзора, в 2025 году в пять стран Азии и Африки (Израиль, Китай, Монголию, Нигерию и Сенегал) было отправлено 115 тонн мороженого из Вологодской области. В 2024 году за аналогичный период экспортные поставки холодного лакомства составили 55 тонн.

Одна из последних экспортных партий мороженого была проверена накануне и получила ветеринарные сертификаты.

«Сотрудники ведомства выдали ветеринарные сертификаты на 9,2 тонны мороженого, предназначенного для отправки в Израиль, 6,2 тонны – в Нигерию, и 7,6 тонны – в Сенегал. В партии, отправленной в Израиль, самым популярным мороженым стал пломбир в брикете, в Нигерии - ванильное эскимо в шоколадной глазури, а в Сенегале наибольшим спросом пользуется шоколадное эскимо в шоколадной глазури», - уточнили в управлении Россельхознадзора.