Мир 11.11.2020

McDonald's планирует ввести в меню бургер с растительным заменителем мяса в 2021 году

Источник: interfax.ru

Американская McDonald's Corp. (SPB: MCD), крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого обслуживания, планирует в следующем году протестировать на ключевых рынках бургер с котлетой на основе растительного заменителя мяса McPlant, пишут американские СМИ.

Главный исполнительный директор McDonald's Крис Кемпчински сказал инвесторам, что подразделения компании в других странах будут сами решать, вводить ли McPlant в меню и когда это делать. Президент McDonald's International Иэн Борден заявил, что в линейку продуктов McPlant в будущем могут войти растительные заменители куриного мяса и сэндвичи из меню завтрака. В McDonald's сообщили, что компания не будет производить ингредиенты для McPlant самостоятельно, но отказались назвать поставщика, пишет CNBC.

В сентябре 2019 года компания в качестве эксперимента ввела в меню в ресторанах в Онтарио бургер с котлетой производства Beyond Meat (SPB: BYND) Inc. Однако в апреле прекратила его продажи. Представитель Beyond Meat сказал, что компания участвовала в разработке котлет для McPlant. Помимо этого, McDonald's в понедельник представила обновления своих традиционных продуктов, включая бургер Big Mac и куриные наггетсы Chicken McNuggets. Компания также планирует в 2021 году ввести в меню новый сэндвич с курицей. Акции McDonald's во вторник дорожают на 0,4%. Котировки Beyond Meat, которая накануне опубликовала отчет за третий квартал, упали на 22,7%.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.