Молочники из Латакии рассказали о послевоенном восстановлении производства

Как рассказал журналистам инженер-технолог крупнейшей молочной фермы в провинции Латакия Кахтан Даюб, сейчас идет активное восстановление молочного производства.

Сегодня на этой ферме, где производят кефир, сметану и различные сыры, впервые делают капитальный ремонт, который было невозможно начать во время войны. Пока завод работает в одну смену, которая длится часов. По мере роста производства режим будет меняться.

«Я доволен нашим производством. Объемы постоянно растут - в этом году за шесть месяцев мы уже произвели молока больше на 270 тонн, чем за весь прошлый год», — сообщил директор молокозавода Али Харма.

Сирийские власти всячески поддерживают сельхозпредприятия, в том числе помогают с закупкой оборудования и подготовкой квалифицированных кадров. Пока эта программа помощи коснулась лишь крупных производителей, но в будущем планируется восстанавливать и небольшие частные фермы, и сыроварни, в районах, наиболее пострадавших от боевиков.