Азербайджанская Республика 20.02.2016

Опубликована предварительная программа VIII Молочной Олимпиады

Источник: The DairyNews

Информационное агентство The DairyNews приглашает всех причастных к молочной отрасли принять участие в IV Летнем Молочном Саммите и II Международном сырном форуме, которые пройдут в конце 23-26 мая 2016 г. в г.Баку (Азербайджан) в рамках VIII Молочной Олимпиады.

«Глобальная локализация» - основная тема IV Летнего Молочного Саммита. Первый день деловой программы Олимпиады будет посвящен раскрытию тем реструктуризации мирового молочного рынка и перспектив молочного рынка.

Второй день будет разделен на II Международный Сырный Форум для переработчиков и Практические семинары для производителей молока.

К участию в мероприятии приглашены:

Гейдар Асадов, Министр сельского хозяйства Республики Азербайджана;
Аркадий Пономарев, Депутат Государственной Думы РФ, член аграрного комитета, основатель ГК «Молвест»;
Марк Бэк, старший визе-президент Совета по экспорту США (USDEC);
Евгения Уваркина, Глава комитета ОП РФ по вопросам развития АПК, руководитель ООО «Агрофирма ТРИО»;
Торстен Хемме, Исполнительный директор Международной исследовательской сети IFCN (Германия);
Кевин Беллами, ведущий аналитик глобального рынка молока Rabobank (Нидерланды);
Алессандро Бука, ведущий аналитик исследовательской компании CLAL;
Вадим Чагаровский, Председатель Совета директоров Союза молочных предприятий Украины;
Кристоф Лафужер, директор исследовательской компании GIRA FOOD (Франция);
Марсело Перейра де Карвальо, генеральный директор исследовательской компании MilkPoint
и многие другие.

Скачать программу VIII Молочной Олимпиады:

Русская версия

English version

Зарегистрировать на VIII Молочную Олимпиаду можно здесь

Уточнить условия участия или спонсорства Вы можете по следующим контактам:

Ирина Соломина
iu@dairynews.ru
+7(968) 926 18 39

Вера Мозговая
vm@dairynews.ru
+7 (903)523 83 57

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.