Отопление молоком внедряют в Германии

Как работает эта необычная концепция отопления молоком, рассказала Амели Зикманн в статье немецкого агропортала Аgrarheute. 120 молочных коров Томаса Шертиха дают ежедневно 3500 литров молока, которое вскоре будет обеспечивать теплом дома общины. Молоко, как известно, предварительно охлаждается перед загрузкой в ​​молочный бак.

«Раньше нам приходилось полностью охлаждать молоко в охладительном танке, чтобы довести его температуру до 8 градусов. Теперь молоко поступает в танк уже значительно холоднее. Поэтому нам не нужно охлаждать его так долго», — говорит фермер. Это экономит ему около 10 000 кВт·ч электроэнергии в год.

Вот как работает технология охлаждения: температура свежего коровьего молока составляет около 38°C. В теплообменнике оно отдаёт своё тепло воде. Нагретая вода поступает в коммунальную теплосеть, а молоко одновременно охлаждается холодной водой до 8°C — без дополнительных затрат энергии. 

Исследователь в области энергетики Уве Хольцхаммер также считает эту идею инновационной. Однако он считает, что эта концепция более осуществима в небольших населённых пунктах. «Количество молока ограничено, а значит, ограничено и количество доступной энергии», — говорит Хольцхаммер. Тем не менее, ученый признает новаторский подход, который сообщество приняло в отношении дальнейшего использования возобновляемых источников энергии, чтобы встать на путь самодостаточности.