Племенному делу - профессиональный подход

В преамбуле автор указывает, что «данный материал является плодом коллективного труда участников ассоциации производителей КРС голштинской породы», при этом она ссылается на каких-то специалистов, которые знают племенное дело не только в теории, но и на практике, при этом не называет ни одной фамилии. В связи с этим имею честь представиться. Я, Мымрин Владимир Сергеевич, ученый зоотехник, кандидат сельскохозяйственных наук, доктор биологических наук, профессор, заслуженный работник сельского хозяйства РФ, почетный работник высшего профессионального образования. Имею 45 летний опыт производственной деятельности: зоотехник племенного завода – 8 лет; директор крупного животноводческого совхоза (2500 дойных коров), руководитель агропромышленных формирований районного и регионального уровня, и в течении последних 12 лет работаю руководителем ОАО «Уралплемцентр», которое входит в состав ОАО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных».

О госпоже Марии Петуховой, слышал только что она пропагандирует спермопродукцию, полученную на станциях по искусственному осеменению республики Чехии. Может быть, у животноводов этого государства действительно есть интересные наработки. Сам я неоднократно был в этой стране и никак не могу сопоставить ее территорию, например с территорией Красноярского края или Уральского экономического региона. Площадь Красноярского края не менее 10 площадей Чешской республики. Непонимание природно-климатических особенностей нашей страны, необходимости адаптации пород сельскохозяйственных животных, в том числе и методами селекции, свидетельствуют о том, что «коллектив участников ассоциации» преследует какие-то свои интересы.

Идеология результативности

Важной составляющей устойчивости российского животноводства является породное разнообразие. Совершенствование отечественных пород крупного рогатого скота требует тонкой настройки селекционного процесса. К мировым селекционным достижениям относится много пород молочного скота: джерсейская, симментальская, монбельярдская, красная датская и другие. Все эти породы по-своему уникальны, так как имеют в генотипе особые качества, присущие только этим породам. В числе мировых пород выделяется голштинская порода, которая была выведена в Северной Америке на основе голландского и голштино-фризского скота. Главным признаком селекции при отборе был уровень надоев коров. Сегодня по молочной продуктивности равных этой породе нет.

Первые опыты по скрещиванию черно-пестрого скота Уральского внутрипородного типа с голштинскими быками мы заложили еще в 1976 году и, на протяжении четырех десятилетий, используем ее в селекции молочного скота на Урале. Совершенно правильно и просто необходимо использовать в селекции отечественных пород лучшие мировые достижения. Однако всегда следует помнить русскую поговорку «не все то золото, что блестит». Без научного обоснования и без учета наличия желательных хозяйственно-полезных признаков массовое перекрытие отечественных пород дает отрицательные экономические результаты. Одной из главных «болезней» бессистемного использования спермы зарубежных быков является резкое сокращение продолжительности продуктивной жизни коров. В высокопродуктивных стадах средний возраст продуктивного использования коров составляет около 2-х лактаций. Этого времени недостаточно, что бы даже при удое за лактацию в 10000 кг молока окупились затраты на их выращивание. Не верите? Возьмите калькулятор и посчитайте. Мы неоднократно акцентировали на это внимание. Окупаемость затрат ни как не связана с индексом NM «НетМерит». С селекционной точки зрения корова, давшая за жизнь менее 4-х телят, племенного значения не имеет. В силу физиологических особенностей крупного рогатого скота сделать оценку племенных качеств коровы можно только по результатам минимум трех лактаций. Рекордный надой за первую лактацию может быть причиной выбраковки в течении ее или в начале второй лактации. Это означает, что данное животное не справилось с нагрузками в конкретных условиях эксплуатации. При продолжительности продуктивной жизни менее трех лактаций все родившиеся телки такого стада будут введены на замену преждевременно выбывших коров.

Следовательно, главного принципа селекции – отбора в стаде не будет и генетический прогресс по материнской линии перейдет в стадию стагнации.

ОАО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных»

Образование Указом Президента РФ ОАО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных» было своевременной реакцией государства в ситуации развала племенного дела, которое имело место в то время.

Это решение сохранило генетическую базу отечественного племенного животноводства. Сегодня можно с уверенностью сказать, что молочное и мясное скотоводство нашей страны избежало критической зависимости от импортной генетики, в которой оказались другие отрасли в частности птицеводство и свиноводство.

Не понятно, из каких источников госпожа Петухова почерпнула информацию о том, что в системе ОАО «ГЦВ» есть быки-производители 1996 года рождения. Мне о них ничего не известно. Может быть, автор имела ввиду, что в криохранилищах есть сперма быков эксплуатировавшихся в то время. Это правильно. В задачу ОАО «ГЦВ» входит, в том числе сохранение генетического материала редких аборигенных пород, который еще может пригодиться в будущем.

Теперь о конкуренции. В настоящее время в стране функционируют 56 станций по искусственному осеменению. Все они между собой конкуренты. Те организации, которые входят в состав ОАО «ГЦВ» так же конкурируют между собой. Геннадий Владимирович Ескин или любой другой руководитель не дает указаний о том, каких животных нужно содержать на той или иной станции, какие устанавливать цены на продукцию и услуги и т.п.

Находясь в одном холдинге, например на Урале. конкурируют между собой: ОАО «Тюменьгосплем», ОАО «Башкирское», ОАО «Удмуртское», ОАО «Кунгурское», ОАО «Пермское», ОАО «Челябинское» и ОАО «Уралплемцентр», а также организации из других регионов России. Возможность выбора, с какой генетикой работать есть у всех сельхозтоваропроизводителей.

О достоверности результатов

Утверждение госпожи М.Петуховой по поводу достоверности данных о быках-производителях, которые содержатся на отечественных станциях по искусственному осеменению голословно, так как автор не понимает, в чем заключается и как организована работа по комплектованию станций. Постараюсь разъяснить.

Все поголовье быкородящих коров и первотелок, полученных от проверяемых быков, находится на учете. Их молочная продуктивность ежемесячно контролируется специалистами племенных заводов и региональных информационно-селекционных центров. Подтверждение происхождения животных проводится в аттестованных лабораториях молекулярно-генетической или иммуногенетической экспертизы. А качественные селекционные показатели состава молока определяются в независимых лабораториях оснащенных современным оборудованием импортного производства и работают в этих лабораториях квалифицированные специалисты. Ежемесячно контролируются показатели роста и развития молодняка. Коровы-первотелки, в первые сто дней лактации, проходят линейную оценку, которую осуществляют независимые аттестованные эксперты. Делается все, что предусмотрено законом «О племенном животноводстве» РФ.

На чем же тогда основано Ваше «недоверие» к отечественной системе селекции в молочном скотоводстве? В ваших организациях это не так? Тогда просто наведите порядок в соответствии с требованиями Федерального закона. Если есть необходимость, мы можем оказать Вам соответствующую помощь в этом деле.

О работе станций по искусственному осеменению

Отбор ремонтных быков для постановки на станции по искусственному осеменению производится на основе научно-обоснованного анализа ситуации и прогноза по производству генетической продукции желаемого качества. Основой для подбора молодых бычков являются планы селекционно-племенной работы племенных заводов и племенных репродукторов.

Предварительная оценка включает: анализ происхождения животного, показатели роста и развития, выраженность половой принадлежности, качество спермопродукции и ее оплодотворяющая способность. В последние годы широко используется геномное тестирование для исключения генетических заболеваний, гаплотипов фертильности и, в качестве предварительной оценки, геномные индексы племенной ценности в странах происхождения животных или странах имеющих положительный эффект от разведения родственных пород крупного рогатого скота. Оценка быка по генотипу предполагает получение от него не менее 50 дочерей, продуктивность которых оценивается по окончании первой лактации. Временной промежуток от рождения быка до получения окончательной оценки его племенных качеств составляет 6-7 лет. В это время производитель находится на станции по искусственному осеменению, накапливает спермопродукцию, что естественно, требует больших финансовых затрат.

Именно эти расходы станций по искусственному осеменению частично (не более 30%) компенсируются из бюджета РФ.

Бык-производитель, получивший неудовлетворительную оценку выводится из племенного стада, а полученная от него спермопродукция утилизируется.

Положительные результаты оценки быка-производителя предполагают широкое использование в случной сети, накопленной от него спермы.

Однако практика показывает, что за время пока проводилась оценка, генетическая ниша этого быка оказывается занятой быками, сперма которых была завезена по импорту без всякой оценки. Куда девать накопленную сперму? Или хранить до лучших времен или списывать на убытки. Разве это по-хозяйски, госпожа М.Петухова?

Что завозится и какой результат
Теперь посмотрим, что же завозится на территорию России, каковы генетические качества продукции. Как правило, распродаются неликвидные остатки и в ограниченном количестве по 200-400 доз от быка. Сейчас, в связи с этим, во многих стадах появилась «многобыковость» (пусть простят меня специалисты за этот не совсем зоотехнический термин), которая имеет тенденцию к увеличению. Сегодня это потомки 80 и более разных быков в одном стаде, а сколько быков нужно будет через 2-3 поколения?

Использование большого количества быков-производителей расшатывает наследственность, не позволяет сосредоточиться на консолидировании желательных хозяйственно-полезных признаков, увеличивает расходы на приобретение спермопродукции, усложняет труд селекционеров и в особенности, техников по искусственному осеменению. Значительной статьей затрат становится необходимость подтверждения происхождения (идентификации) племенного поголовья.

В производственных условиях индивидуальное закрепление лучших коров стада с лучшими быками популяции, даже в племенных заводах, целесообразно только для выведения следующего поколения быков-производителей. Для этой цели выделяются селекционные группы в количестве, не превышающем 10 процентов общего поголовья коров. Вот за такой научно-обоснованный подход выступает ОАО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных» и лично Г.В. Ескин.

Госпожа М.Петухова ратует за сравнение результатов использования быков различного происхождения. Пожалуйста.

О высокой эффективности отечественной селекции быков-производителей свидетельствуют данные о надоях молока и его качественном составе у их дочерей в сравнении с аналогами, рожденными от импортной спермы.

В 2015 году быки-производители селекции ОАО «Уралплемцентр» оказали большее положительное влияние на молочную продуктивность: по надою на 593 кг молока и по сумме молочного жира и белка на 48,4 кг в сравнении с потомками, которые родились от импортных быков.

РИСЦ ОАО «Уралплемцентр» ежегодно составляет список 100 коров-рекордисток. В 2015 году средний надой молока этих животных за 305 дней лактации составил 13726 кг с содержанием жира и белка 3,94% и 3,19% в том числе от 31 дочери быков нашей селекции надоено 13790 кг молока, МДЖ 3,95% и МДБ 3,19%. А 69 коров, которые были рождены от спермы приобретенной по импорту соответственно 13662 кг молока , МДЖ 3.95% и МДБ 3,19%.

Среди дочерей быков ОАО «Уралплемцентр» четвертую и последующую доились 22,6 % коров против 15,9 % у дочерей импортных производителей. Один российский бык дал 3-х дочерей с рекордной молочной продуктивностью, а импортный только 1,7. Эти данные опубликованы нами в открытой печати.

С появлением возможности оценки быков по геному работа по отбору молодых быков получила новое направление.
Мы регулярно проводим тестирование молодых быков выведенных в Российских племенных организациях по методу заказных спариваний. В связи с отсутствием отечественной базы данных по генотипу быков ранее оцененных по качеству потомства, генотипирование проводится в Северной Америке или в Европейских странах. Получаемые результаты свидетельствуют о том, что и в России имеются быки, чья племенная ценность не уступает зарубежным аналогам.

Попытки выбрать для станции по искусственному осеменению молодых быков полученных в результате массового использования зарубежной спермы привели к печальному для нас итогу.

Отбирая молодняк от высокопродуктивных коров и быков-производителей, сперма которых была завезена по импорту, мы исходим из того, что представляемая владельцам коров информация имеет высокую степень достоверности. В январе 2016 года было проведено полногеномное ассоциативное обследование 11 племенных быков приобретенных на станцию по искусственному осеменению из племенных заводов Свердловской области. Отцами этих животных были импортные производители, имеющие документально подтвержденное происхождение и сугубо положительную оценку, как по продуктивным, так и по функциональным хозяйственно-полезным признакам. По результатам тестов, проведенных компанией «CDN» (Канада), нами принято решение о немедленной выбраковке 9 голов, так как их селекционная ценность имеет отрицательный характер. Можно предположить, что влияние этих импортных производителей тоже будет негативным и в отношении их дочерей, которые пополняют отечественные племенные стада.

По информации таможенных органов РФ цена спермы быков завозимых на таможенную территорию страны редко превышает один американский доллар. Продается эта сперма по цене от 500 рублей и более за дозу. Куда идет разница – догадаться не трудно.

Научное обоснованное использование в селекции молочного скота импортного генетического материала, в том числе лучшей в мире голштинской породы в конкретных климатических условиях дает положительные результаты. Принципиальных возражений по его применению нет. По качеству селекционных характеристик этот материал должен быть на порядок лучше, чем аналогичный российского производства. На практике разработанные учеными планы племенной работы используются как ширма для очередной аттестации племенных организаций, а племенные стада засоряются потомками производителей низкого качества. Кроме того, в условиях экономического кризиса платить за одну спермодозу цену в 5-10 раз превышающую аналогичную продукцию отечественного производства расточительно. Различия в стандартах производства криоконсервированной спермы приводят к значительно большему расходу импортной спермопродукции на одно плодотворное осеменение.

С одной стороны, сельхозтоваропроизводители постоянно жалуются на нехватку денежных средств, а с другой, то что дает государство – переправляется через посредников на поддержку западных конкурентов.

Нужно построить работу так, чтобы используя лучшие мировые достижения в генетике и селекции максимально опираться на собственные ресурсы.

Общаясь по этим вопросам с руководителями и специалистами племенных организаций, мы часто слышим тезис о том, что и станции по искусственному осеменению приобретают быков-производителей за рубежом, так в чем же тогда мы различаемся с простыми перекупщиками? Ответ на этот вопрос прост. Станции по искусственному осеменению покупают «станки» для того чтобы производить продукцию с высокой добавленной стоимостью, чтобы обеспечить рабочие места для россиян, чтобы платить в бюджет налоги и платежи. Перекупщики же, часто пользуясь нашей наивностью, просто сбывают залежалый у западных фермеров товар, ни сколько не заботясь о последствиях, и не несут за это ответственности. При этом российские станции по искусственному осеменению несут убытки, теряют рабочие места и ничего не могут с этим поделать потому, что они работают в рамках действующего российского законодательства, а перекупщики на закон внимания не обращают.

В данном случае мы опять ведем себя как «настоящие россияне» - сначала сами создадим себе проблему, а затем всеми силами будем с ней бороться.

Нужен ли региональный информационно-селекционный центр ?

Региональный информационно-селекционный центр ОАО «Уралплемцентр» совместно с руководителями и специалистами племенных и товарных организаций проводят ежегодную оценку племенной ценности животных, уровня продуктивности и качества племенной продукции. Количество пробонитированного поголовья крупного рогатого скота регулярно превышает 80 % от его наличия в регионе. Контрольным доением с отбором проб для определения селекционных показателей качества молока в 2015 году охвачено 77 % поголовья коров. В 2015 году проведена работа по экспертизе племенных качеств 3363 голов молодняка реализованного из племенных организаций Свердловской области.

Так работает большинство региональных информационно-селекционных центров. Соглашусь, что нужно создавать ассоциации по породам, но не взамен, а в дополнение к РИСЦ. Невозможно, сидя в Москве или Нижнем Новгороде знать ситуацию, управлять ей скажем в Ставропольском крае или Курганской области. В ваших предложениях. Уважаемая госпожа М.Петухова, кроме намека на то, чтобы получить доступ к распределению государственных финансов, ничего нет. В России есть ряд особенностей, которые нужно обязательно учитывать, а не только приводить примеры успешной работы животноводов Израиля, Канады, США или других стран.

Кстати, следует отметить, что в процентном отношении по подконтрольному поголовью, приведенные выше цифры значительно превосходят показатели тех государств, на которые Вы ссылаетесь.

Заключение.

Думается, что пришло время серьезного разбора складывающейся ситуации, пока еще есть возможность что-то исправить. Может сложиться мнение о том, что автор является ярым противником зарубежной генетики. Это не так. Мы знаем о достижениях наших коллег в Америке и в Европе. Мы ценим их наработки. Мы призываем использовать в селекции лучшие мировые достижения. Мы знаем о высокой цене этого материала. Мы против массового завоза в наши российские стада отработанного там и обесцененного генетического материала. Мы за развитие отечественной племенной базы основанной на научно обоснованных принципах.

В этом заключается суть деятельности Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России и его руководителя академика РАН Амерханова А.Х. Над решением этих вопросов работает ОАО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных».

Уважаемая Мария Петухова!

Мы разделяем Вашу позицию и предложение о том, что «в основу национальной селекционной программы по той или иной породе нам необходимо включить племенные индексы, утвержденные и разработанные российскими животноводами в тесном взаимодействии с ведущими научно-исследовательскими институтами страны. Невозможно жить в Российской Федерации, только по правилам игры, установленными американскими, канадскими или европейскими фермерами».

Мы предлагаем объединить усилия для того, чтобы не впадать в голословные взаимообвинения, а вместе исходя из реалий сегодняшнего дня, разработать систему племенной работы на благо сегодняшних и будущих поколений сельскохозяйственных товаропроизводителей с опорой на отечественные племенные ресурсы.