Подозрительную сметану обнаружили в соцучреждениях Заполярья
Источник: tv21.ru
В социальные учреждения Мурманской области поступила сметана неизвестного происхождения. Сотрудники Североморского межрегионального управления Россельхознадзора провели проверку.
- Мониторинг ФГИС «Меркурий» показал, что сметана произведена из сырья неизвестного происхождения, поступавшего производителю по сложной цепочке с многочисленной сменой владельцев. При этом производитель сливок изготовил 24626 кг продукции из сырья общим весом 11951 кг. Часть сырья была выработана из молока, полученного в личных подсобных хозяйствах Республики
Татарстан и Чувашской Республики, при этом справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах в этих хозяйствах были аннулированы, - сообщили в ведомстве.
Аннулирование документов, подтверждающих происхождение сырья, указывает на невозможность подтверждения качества и безопасности сырого молока и выработанной из него продукции.
Татарстан и Чувашской Республики, при этом справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах в этих хозяйствах были аннулированы, - сообщили в ведомстве.
Аннулирование документов, подтверждающих происхождение сырья, указывает на невозможность подтверждения качества и безопасности сырого молока и выработанной из него продукции.
О выявленных нарушениях Управлением проинформированы получатели продукции и поставщики для принятия мер по изъятию продукции из оборота. Поставщикам выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: