Подозрительную сметану обнаружили в соцучреждениях Заполярья
Источник: tv21.ru
В социальные учреждения Мурманской области поступила сметана неизвестного происхождения. Сотрудники Североморского межрегионального управления Россельхознадзора провели проверку.
- Мониторинг ФГИС «Меркурий» показал, что сметана произведена из сырья неизвестного происхождения, поступавшего производителю по сложной цепочке с многочисленной сменой владельцев. При этом производитель сливок изготовил 24626 кг продукции из сырья общим весом 11951 кг. Часть сырья была выработана из молока, полученного в личных подсобных хозяйствах Республики
Татарстан и Чувашской Республики, при этом справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах в этих хозяйствах были аннулированы, - сообщили в ведомстве.
Аннулирование документов, подтверждающих происхождение сырья, указывает на невозможность подтверждения качества и безопасности сырого молока и выработанной из него продукции.
Татарстан и Чувашской Республики, при этом справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах в этих хозяйствах были аннулированы, - сообщили в ведомстве.
Аннулирование документов, подтверждающих происхождение сырья, указывает на невозможность подтверждения качества и безопасности сырого молока и выработанной из него продукции.
О выявленных нарушениях Управлением проинформированы получатели продукции и поставщики для принятия мер по изъятию продукции из оборота. Поставщикам выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: